Récoltes 2020


Ail rose du Tarn

En grappe de 500 g, 1 kg ou 2 kg

 

Récolté pendant l'été 2020, il se conservera jusqu'à juillet/août 2021 dans un endroit sec, aéré et à température constante.

 

"L'ail rose de Lautrec" est produit dans le Tarn (81) et bénéficie depuis 1966 du Label Rouge pour ses grandes qualités gustatives et de longue conservation. Depuis 1996, il obtient un signe officiel d'identification, l'IGP (Indication Géographique Protégée) valorisant le terroir et le savoir-faire des producteurs. L'ail rose est sucré et subtil, son arôme est d'une grande finesse et révèle la saveur de tous les plats. 

 

8,00 €

  • disponible
  • 2 jours de délai de livraison

Ail violet du Gers

Récolte du printemps/été 2020

 

L'ail violet est une variété plantée à l'automne. C'est notre première récolte de l'année. Il est d'un goût corsé et est idéal en cuisson. Très bonne conservation au sec, dans un endroit frais et aéré.

  • Ail en vrac (grosses têtes)

6,00 €

  • disponible
  • 2 jours de délai de livraison

Ail fumé d'Arleux

Récolte 2020. Longue conservation (mai/juin 2021)

 

"L'ail fumé d'Arleux" est un ail du printemps cultivé dans le Nord et fumé de manière traditionnelle, au bois de hêtre.

 

Têtes en vrac de petit calibre (500 g ou 1 kg)

Tresses épuisées jusqu'à la prochaine récolte

 

6,00 €

  • disponible
  • 2 jours de délai de livraison

Ail rose fumé

En grappe de 500 g, 1 kg ou 2 kg

 

Récolté en juillet/août dans le Tarn et fumé dans le Nord, à la fin de l'été, il se conservera jusqu'à l'été suivant dans un endroit sec, aéré, frais.

 

Quantité limitée.

Livraison en janvier 2021

 

10,00 €

  • disponible
  • Pré-commande | Délai de livraison variable

Oignon de Roscoff AOP

Récolte 2020. Longue conservation au sec (mars/avril 2021)

 

"L'oignon rosé de Roscoff" est un oignon doux du Finistère bénéficiant des labels AOP et AOC. Il possède des qualités gustatives uniques de par l'intensité de ses arômes, sa texture fondante et son goût sucré en cuisson et croquante et juteuse en crudité.

  • Tresse de 1,2 kg
  • Vrac 1 kg ou sac de 5 kg (mélange de petits, moyens et gros oignons)

5,00 €

  • disponible
  • 2 jours de délai de livraison

Oignon doux (variété des Cévennes)

Oignon doux cultivé dans le Tarn (81)

Botte ou vrac de 1 kg

 

Quantité limitée

4,00 €

  • disponible
  • 2 jours de délai de livraison

Échalote grise du Gers

Récolte 2020. Conservation jusqu'à la fin de l'année au sec et à l'abri de la lumière.

  • 250 g, 500 g ou 1 kg en vrac

2,00 €

  • rupture momentanée