Cuvée O1

Sélectionnée par le Chef Aribert


Cuvée O1

Huile d'olive extra vierge (variété Koroneiki)

Récolte de début de saison | Novembre 2018

Origine | Péloponnèse (Grèce)

Bouteille opaque de 500 ml | Prix au litre : 34 €

Conservation minimale | 12 mois à l'abri de la lumière et de la chaleur

 

Kalios propose des huiles d'olives issues de la production familiale et artisanale d'olives traditionnelles Koroneiki.

Son taux d'acidité étant très faible, elle se classe parmi les grands crus d'huile d'olive.

 

La Cuvée O1 produite en début de saison à partir d'olives fraîchement récoltées dévoile des arômes intenses et de belles notes poivrées en fin de bouche. Elle est idéale pour vos salades, légumes vapeur et crudités.

 

La Koroneiki est une variété très importante en Grèce. Elle produit une huile d'olive au fruité vert, avec des sensations olfactives de pomme verte, de feuilles d'olivier, d'herbe fraîchement coupée.

17,00 €

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