Nomie le goût des épices

soupe de crevettes au lait de coco

La recette et les épices


une soupe toute en générosité et en douceur qui fera l'unanimité. Les notes de sichuan vert, de citronnelle et de combava se marient divinement à la douceur du lait de coco. Les crevettes et les légumes cuisent à même le bouillon épicé.

Recette n° 7 - Les polissonnes

 

Simple et rapide à réaliser, cette soupe se consomme telle quelle ou bien s'accompagne d'un riz blanc basmati.

 

Composition : paprika doux, graines de coriandre, gingembre, curcuma, citronnelle, combava, baies de Sichuan vert

Conditionnement : pochette de 25 g

Ingrédients à ajouter : crevettes roses, lait de coco, poivron rouge, pois gourmands

5,90 €

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