Les petits plus des grands gourmets

Moutardes & Condiments


pâte de curry indien

Terre Exotique (37)

Composition : gingembre, ail, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, curcuma, coriandre, moutarde, cumin, épices, sel.

Poids net : 85 g

Conseils d'utilisation : marinades, sauces pour viandes blanches, poêlée de légumes, plats mijotés...

5,90 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

harissa

Terre Exotique (37)

Composition : Piment rouge (32%), tomate, huile de tournesol, huile d'olive, ail, épices (4% dont cumin et coriandre), sel.

Poids net : 85 g

 

7,00 €

  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

pâte d'ail

Terre Exotique (37)

Composition : Ail (65,8%), huile d'olive (19%), huile de tournesol, jus de citron, sel, épices.

Poids net : 90 g

Conseils d'utilisation : Avec un goût prononcé, cette pâte d'ail s'utilise en petites touches.

Recettes : Ajouter dans une poêlée de pommes de terre sautées, dans les plats mijotés, les vinaigrettes, les sauces (aïoli, rouille, pistou...), en condiment, étalée sur du pain avec des tomates confites....

 

5,90 €

  • disponible
  • Pré-commande | Délai de livraison variable

pâte de gingembre

Terre Exotique (37)

Composition : Gingembre (67%), huile de tournesol, ail, vinaigre d'alcool, sel, extrait de romarin.

Poids net : 100 g

Conseils d'utilisation : Avec un goût frais, poivré et légèrement piquant, cette pâte de gingembre convient à de nombreuses recettes

Recettes : Plats mijotés, bouillons, soupes, mélangée au fromage blanc pour un dip de légumes crus, vinaigrettes, mayonnaise... purée de patate douce, poêlée de légumes, potage de potiron, marinades...

5,90 €

  • disponible
  • Pré-commande | Délai de livraison variable

Coffret de 9 condiments

Cuisine du monde

Terre Exotique (37)

Révélez le cuisinier qui est en vous !

  1. Pâte de curry indien 85 g
  2. Pâte de gingembre 100 g
  3. Chutney de mangue au poivre de Penja 100 g
  4. Pâte d'ail 90 g
  5. Purée de piment d'Espelette 90 g
  6. Confit de citron 90 g
  7. Pâte Tex Mex 90 g
  8. Crème de Yuzu 90 g
  9. Condiment de figue au poivre de Penja 90 g

Ce coffret avec chaque produit vendu séparément reviendrait à 66 €, soit 10 % de moins sur cette composition.

59,40 €

  • disponible
  • Pré-commande | Délai de livraison variable

Suggestions d'utilisation

Une moutarde fruitée avec une pointe de miel qui réalisera des salades de chou, d'endive, etc... ou accompagnera des poissons grillés et des légumes vapeur tout en finesse.

Moutarde aux 3 agrumes

Rue Traversette (34)

Poids net : 110 g

Composition : Orange, clémentine, citron, vin blanc, graines de moutarde, vinaigre, miel, huile d'olive, sel, épices.

4,90 €

  • rupture momentanée


pâtes de citron

Rue Traversette (34)

  • Pâte de citron jaune & gingembre : citron bio épépiné 75 %, gingembre 10 %, oignon, huile d'olive, sel, ail,  curcuma, vinaigre.
  • Pâte de citron vert & basilic : citron vert 41%, huile d'olive, oignon, gingembre, basilic haché, basilic frais 2,4 %.

Poids net : 90 g

Conseils d'utilisation : Écrasez une pointe de cette pâte sur un poisson ou dans un plat de haricots verts et vous parfumerez vos mets en toute simplicité. S'utilise aussi dans une blanquette ou comme une moutarde dans l'assiette.

Recette : Mélangez 4 C.S. de fromage blanc avec 2 C.C. de pâte de citron/gingembre et une pincée de sel.

 

5,50 €

  • rupture momentanée