Le mariage intense du fruit et de l'eau de vie !


POMMES CALVADOS

Rillettes de porc bio | Poids net : 90 g

 

Origine : FRANCE | Le Mottay Gourmand

 

Composition : 89,8% de viande de porc confite et effilochée à la main (épaule, poitrine, gras), 7% de pommes déshydratées, 2% de Calvados, sel de Guérande, poivre blanc.

 

Fabrication à l'ancienne : Une cuisson lente d'une quinzaine d'heures offrant une saveur et une onctuosité hors du commun.

 

Dégustation : Une recette particulièrement gourmande où des pépites de pommes déshydratées se gorgent de Calvados avant d'y être ajoutées aux rillettes à l'ancienne. A déguster au naturel sur un morceau de pain frais ou un toast grillé.

6,20 €

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