Les variétés d'olives
Arbequina
L'Arbequina est une variété d'olive typique de la Catalogne, dont la culture aujourd'hui est étendue.
Elle produit une huile douce, finement aromatique aux notes de pomme et d'amande, et légèrement fruitée.
Nos huiles d'olive Arbequina
Picual
La Picual est la variété la plus cultivée dans les provinces de Jaen, Cordoue et Grenade. Sa récolte précoce produit une huile équilibrée entre puissance et amertume, aux nuances intenses d'herbe, d'amande verte et de tomate.
Nos huiles d'olive Picual
