Médaille de bronze au Concours Général Agricole de Paris en 2024

Origine : Ferme d'en Sabaillan

Ingrédients : viande de canard du Gers 65 %, graisse de canard, sel, poivre.

Conditionnement : bocal en verre 

Poids net : 250 g

Comment les déguster ?

A l'apéritif ou en entrée, avec une bonne baguette ou du pain grillé et un vin rouge des Côtes de Gascogne, du Domaine de la Haille.

Petit pâté cuit au bouillon

Origine : Ferme d'en Sabaillan

Ingrédients : viande de canard (Origine France), graisse de canard, bouillon (eau, vin blanc, carottes, céleri, oignons, ail, 4 épices, paprika, épices Rabelais, sel, poivre), thym, laurier, 4 épices, paprika, sel, poivre.

Conditionnement : bocal en verre 

Poids net : 180 g

Comment les déguster ?

A l'apéritif ou en entrée, avec une bonne baguette ou du pain grillé et un vin rouge des Côtes de Gascogne, du Domaine de la Haille.

Pâté de campagne

Origine : Ferme d'en Sabaillan

Ingrédients : viande de canard 70 % (Origine France), foie de volaille 20 %, échalotes, carottes, farine de blé, oeufs, sel, poivre.

Conditionnement : bocal en verre 

Poids net : 180 g

Comment les déguster ?

A l'apéritif avec une vendange tardive du Domaine de la Haille et en entrée, avec une bonne baguette ou du pain grillé et un vin rouge des Côtes de Gascogne, du Domaine de la Haille.