Foie gras & Conserves de canard du Sud-Ouest
Issu d'un élevage et du gavage traditionnel à base de maïs grain, dans la pure tradition gersoise, ce foie gras de canard entier du Gers a obtenu la médaille d'argent au Concours Général Agricole de Paris en 2023 & 2024 avec son goût raffiné et son incomparable saveur.
La production de la famille Boutines est certifiée IGP Gers et leurs produits sont régulièrement médaillés depuis 2007 au Concours Général Agricole de Paris.
Confits de canard
Confit de canard du Gers 2 cuisses - Confit de 2 magrets de canard du Gers - Aiguillettes de canard confites - Gésiers de canard émicés confits - Graisse de canard.
Rillettes & Terrines
Rillettes pur canard à l'ancienne, effilochées à la main. Nature - Au foie gras - Au piment d'Espellette. Pâté et Terrine de canard "Campagne" - Gourmandise de Canard (petit pâté cuit au bouillon).
Plats cuisinés en bocaux
Cassoulet au haricots de Castelnaudary - Cuisse de canard aux haricots tarbais - Axoa de canard au piment d'Espelette - Garbure paysanne - Parmentier de canard - Magrets de canard cuisinés.