Rillettes apéritives & gastronomiques

C'est aux confins du Haut Anjou et des Portes de Bretagne, dans un cadre empreint d'authenticité que les recettes nobles et gourmandes du Mottay Gourmand ont été imaginées et remises au goût du jour, tout en préservant le savoir-faire ancestral (rissoler puis cuire de longues heures au chaudron pour confire la viande et  émietter à la main).

Rillettes de porc BIO à l'ananas et au curry
Le Mottay Gourmand | Mayenne   Une cuisson lente au chaudron et un effilochage à la main apportent à ces rillettes une texture exceptionnellement fondante. Riches en viande de qualité et subtilement assaisonnées, elles sont d'u ... (Lire la suite)
6,20 €