confit de canard
- Confit de canard du Gers 2 cuisses
- Confit de 2 magrets de canard du Gers
- Aiguillettes de canard confites
- Gésiers de canard confits - émincés
- Graisse de canard
![Confit de canard du Gers [2 cuisses]](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=1820x1280:format=jpg/path/se319390a15e2ceaf/image/ie5244c743a478022/version/1764488256/image.jpg)
Confit de canard du Gers [2 cuisses]
Origine : Ferme d'en Sabaillan
Ingrédients : viande de canard du Gers 2 cuisses, graisse de canard, sel, poivre.
Conditionnement : bocal en verre
Poids net : 700 g
Comment le déguster ?
Plonger le bocal au bain marie pour faire fondre la graisse, retirer ensuite le confit de canard et le faire revenir à la poêle. Il faut dorer la peau. Réserver la graisse pour faire sauter les pommes de terre ou des champignons des bois.
15,00 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- Livraison à domicile ou en point relais
Confit de 2 magrets de canard du Gers
Origine : Ferme d'en Sabaillan
Ingrédients : viande de canard 2 magrets, graisse de canard, sel, poivre.
Conditionnement : bocal en verre
Poids net : 750 g
Comment le déguster ?
Faire fondre la graisse en plongeant le bocal dans un bain marie. Retirer les morceaux de magrets et les faire revenir dans un peu de graisse pour dorer la peau. Avec le reste de graisse, cuisinez des légumes (pommes de terre sautées, champignons, haricots verts...).
26,50 €
Prix final, frais de port non compris
- Livraison à domicile ou en point relais
L'aiguillette est une fine tranche de viande de canard située sur le magret. C'est une viande tendre et onctueuse destinée aux fins gourmets.
Aiguillettes de canard confites
11,50 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- Livraison en locker Mondial Relay
Comment les déguster ?
- A la poêle
- En salade landaise, avec des gésiers, foie gras, noix et magret séché
- Avec des pommes de terre sarladaises
Origine : Ferme d'en Sabaillan | Gers - Occitanie - France
Ingrédients : aiguillettes de canard confites 75% (origine Gers - France), graisse de canard, sel, poivre.
Conditionnement : bocal en verre
Poids net : 360 g
véritable élixir de jouvence, on ne ventera jamais assez les bienfaits de la graisse de canard du Gers, utilisée pour la conservation et la cuisson des aliments.
Graisse de canard
7,00 €
Prix final, frais de port non compris
- disponible
- Livraison en locker Mondial Relay
Comment l'utiliser ?
- Avec des pommes de terres sarladaises
- Avec des légumes rôtis
- Avec la viande de canard fraîche ou de la volaille
- Pour frire ou confire les aliments
Origine : Ferme d'en Sabaillan | Gers - Occitanie - France
Ingrédients : graisse de canard
Conditionnement : bocal en verre
Poids net : 340 g
