Le plus célèbre des citrons venant de Menton est plongé pendant plusieurs mois dans un vinaigre de vin blanc. Ce long bain va lui conférer des arômes explosifs, gourmands et acidulés.
Vinaigre au citron de Menton
Origine : France | Aude (11)
Composition : vinaigre de vin blanc Granhota, citron de Menton.
Acidité : 6%
Conditionnement : bouteille en verre opaque
Contenance : 250 ml
Laurent Faure conseille d'utiliser son vinaigre au citron de Menton avec les crudités, viandes blanches et poissons.
9,50 €
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