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Les petits pots apéro

"Une cuisine au naturel, des textures douces et onctueuses"


Artichauts, citron & amandes

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Une très belle texture, tout en onctuosité offre en finesse la saveur de l'artichaut, rafraîchi par le citron, adouci par l'amande. Le tout subtilement assaisonné de sel gris de Millac, de poivre sauvage de Madagascar.

 

Ingrédients : artichauts 71,3 %, huile de colza, citron jaune, amandes, ail rose, sel gris, poivre sauvage.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

 

Les conseils de Nicolas : "A dévorer en solo à la cuillère ! Un joli Serrano peut-être, quelques câpres, ou avec de belles asperges vertes..."

5,40 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Aubergines, sésame & cumin

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Une très belle texture fine et semi-épaisse offre en délicatesse la saveur d'aubergines fondantes, chatouillées par des graines de sésame juste torréfiées, une note d'ail, de cumin et de paprika.

 

Ingrédients : aubergines 69,9%, huile de colza, oignon doux, graines de sésame, citron jaune, ail rose, sel gris, raz el hanout, cumin, piment.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

5,00 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Lentilles corail, pignons & curry

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Une très belle texture, lisse et épaisse, comme un houmous... cuisiné avec un peu de jus de gingembre et de carvi pour réveiller les papilles et apporter fraîcheur et caractère.

 

Ingrédients : lentille corail, huile de colza, carottes, pignons de pin, citron jaune, abricots secs, gingembre, ail rose, sel gris, curry, carvi.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

 

Les conseils de Nicolas : "Sur un joli toast avec des petits dés de volaille et quelques graines de courges grillées"

5,20 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Petits pois, cajou & menthe

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Une très belle texture, tout en onctuosité, de petits pois tout doux, mêlés à la fraîcheur de la menthe et à la générosité des noix de cajou. Une note de gingembre et de piment apportent une touche de puissance. Quel régal !!!

 

Ingrédients : petits pois 35%, huile d'olive, noix de cajou, piment frais, menthe fraîche, gingembre, citron jaune, sel gris, poivre sauvage.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

5,40 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Piments doux

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Notes de piments doux, si doux.

La tomate la ramène pas trop. Elle soutient.

Texture lisse et onctueuse.

S'il reste un peu de fromage de brebis ou du chorizo tout croustillant...

 

Ingrédients : piment doux (58,5%), tomates, huile de colza, oignon doux, citron jaune, amandes, carottes, ail rose, sel gris, piment. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

5,20 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Tomates rôties, carottes et céleri

Conserve fine végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Inspirée d'une sauce Romanesco, voilà une petite association de légumes tout en douceur. La tomate et la carotte dominent paisiblement. Le céleri se fait discret. Notes d'agrumes, d'ail et de piment quand même. Texture lisse et légère. Quelques crackers salés, légumes crus ou en tempura, pasta party...

 

Ingrédients : tomates (64%), carottes (14%), huile de colza, céleri, citron jaune, amandes, sel gris, ail rose, piment. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

5,00 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Les drôles de sauces

"Des émulsions 100% végétales légères et particulièrement goûteuses."


Aïoli à l'ail des ours

Sauce végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Texture plutôt lisse et semi-ferme.

Traces de feuilles d'ail des ours (récolté dans les Pyrénées orientales)

 

Ingrédients : huile de colza (52,1%), lait d'amandes, huile d'olive, ail rose, citron jaune, ail des ours, sel gris, poivre sauvage. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

 

Les conseils de Nicolas : "Un accompagnement idéal pour les œufs mollets et le jambon cru".

5,00 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Rouille à ma sauce

Sauce végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Une rouille onctueuse et fine, avec une belle attaque.

Texture semi ferme sans morceaux.

 

Ingrédients : huile de colza* (50%), lait d'amandes*, huile d'olive*, ail rose, citron jaune*, tomates séchées*, tamarin, sel gris, paprika, poivre sauvage. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

 

Les conseils de Nicolas : "Classiques soupes de poissons de Méditerranée ou fritures de la mer, mais aussi viandes blanches, bouillons de légumes..."

5,00 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Tartare à ma sauce

Sauce végétale

Origine : Tarn (81) | Sud-Ouest

 

Dans l'esprit d'une mayonnaise, avec condiments acidulés et un peu de caractère... Voilà une préparation stylée SAUCE TARTARE particulièrement populaire.

Texture semi ferme avec morceaux.

 

Ingrédients : huile de colza* (40,7%), lait d'amandes*, huile d'olive*, cornichons, câpres, échalotes, citron jaune*, tomates séchées*, tamarin, sel gris, graines de moutarde, paprika, poivre sauvage. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 

Conditionnement : Bocal en verre

Poids net : 120 g

 

Les conseils de Nicolas : "Elle réjouira tous les palais autour de légumes, fish & chips, burgers divers, viandes et/ou poissons chauds ou froids..."

5,00 €

  • 3 à 5 jours de délai de livraison