Noisettes torréfiées, pâte à tartiner noisettes & chocolat, crème de marrons et huiles vierges de noix ou de noisettes. Direction le Tarn-et-Garonne, à la découverte des saveurs authentiques et gourmandes proposées
par Castaneas.
Ail noir Bio entier, décortiqué ou en crème. Direction le Gers, à la découverte d'un aliment sublime aux multiples vertus et aux saveurs exceptionnelles. Doux et confit, légèrement sucré, rappelant le vinaigre balsamique, il est simple d'utilisation.
Dans son atelier de fabrication albigeois, Nicolas épluche, taille, découpe et cuisine au naturel des légumes pour tartiner à l'apéritif. Artichaut à la truffe, lentilles corail au curry, châtaignes & cèpes rôtis, aïoli à l'ail des ours... une quinzaine de recettes ultra-gourmandes.