de Yotam Ottolenghi Editions HACHETTE CUISINE   Un nouvel opus brillantissime de Yotam Ottolenghi, avec la collaboration d’Ixta Belfrage.  Des idées gourmandes pour les dîners de la semaine , des recettes à la fois facil ... (Lire la suite)

de Yotam Ottolenghi Editions HACHETTE CUISINE   "Les saveurs et les senteurs de Jérusalem sont notre langue maternelle. Les herbes sauvages ramassées lors de voyages scolaires, les jours de marché, les odeurs du sol sec ... (Lire la suite)

de Marie-Lou LIZE et Charles BOUCHART Editions MARABOUT CUISINE   Quelles sont les 10 épices indispensables à avoir dans son placard ? Comment les conserver ? Comment les doser ? Et surtout comment les cuisiner au quotid ... (Lire la suite)

de Yotam Ottolenghi Editions HACHETTE CUISINE   Les nouvelles recettes de Yotam Ottolenghi toujours aussi délicieuses et originales, mais à la portée de tous grâce à 6 principes tout simples repérés par des pictogrammes. ... (Lire la suite)

de Erwann de Kerros Editions de la Martinière   Le Poivre, ce grand méconnu, et pourtant… Roi des épices !   "Lorsque, pendant 4 ans, j’ai exercé la merveilleuse profession de planteur de poivre à Penja, au Cam ... (Lire la suite)