Terroirs de France

Ail . oignons . échalotes

en circuit court

Passionnée par les produits des terroirs depuis longtemps, j'en fais ma spécialité depuis mon installation dans le Gers en 2010. A ce jour, je travaille en circuit court avec des petites fermes agricoles en France (Nord, Finistère, Poitou, Gers, Tarn).

J'ai accompagné de 2010 à 2023 un producteur d'ail, oignons, échalotes du Gers.

Je travaille sur les marchés toute l'année et sur plusieurs fêtes des plantes en France et en Belgique, à partir du printemps 2024. Manou


récoltes 2023


Ail noir BIO du Gers

Récolté et transformé en 2023

 

Tête d'ail noir BIO. Calibre 60/80 g.

Origine : ail blanc de Lomagne cultivé et transformé à Lectoure par Jérémy Vermaele.

Longue conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

8,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Ail rose du Tarn

Récolté et mis en grappe dans le Tarn en juillet et août 2023

 

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

Conditionnement : vrac ou grappe

 

8,50 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Ail violet du Sud-Ouest

Récolté dans le Gers en juin 2023

 

En tresse

  • Tresse 1 kg grosses têtes
  • Ail violet en vrac (tout calibre)

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

 

A manger très rapidement. Idéal pour la soupe et les plats d'hiver (au four, mijotés).

 

7,00 €

5,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Ail fumé du Nord

Récolté et fumé à Arleux, dans le Nord, en 2023

  • Tête à l'unité (ail rose du Nord) ou lot de 5 têtes
  • Tresse de 12 têtes moyennes
  • Tresse de 45 têtes petites (ail rose du Nord)

Longue conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

 

12,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Oignon de Roscoff AOP

Récolté dans le Finistère pendant l'été 2023

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

  • 1 kg en vrac
  • Grappe artisanale de 1,2 kg
  • Filet de 5 kg en vrac

 

5,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Oignon rouge en vrac

Récolté dans le Tarn en juillet 2023

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

1 kg.

4,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Oignon jaune en vrac

Récolté dans le Gers, le Tarn ou le Poitou

 

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

En vrac cette année (grappes indisponibles).

1 kg.

 

3,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Echalion du Poitou

Récolté dans le Poitou en août 2023

 

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

1 kg en vrac.

 

5,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Echalote "Cuisse de poulet"

Récoltée dans le Gers en 2023

 

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

  • Grappe artisanale (petite ou grande) Elles se garderont au frais, au sec et à l'abri de la lumière, mais sont un peu plus fragiles en raison des orages dans le Gers.
  • Vrac mis en botte (première récolte épuisée)
8,00 €

7,50 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Echalote traditionnelle de Roscoff

Récoltée dans le Finistère en 2023.

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

En vrac, à partir de 500 g

 

3,00 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Echalote grise

Récoltée dans le Gers en juin 2023.

Conservation dans un endroit frais, sec et aéré.

  • botte de 250 g 
  • vrac de 500 g

Récolte 2023 épuisée.

 

2,50 €

  • rupture momentanée

semences certifiées

plantation à l'automne


Bulbilles d'oignon blanc

Semences certifiées pour la plantation

non traitées

 

Pochette kraft de 250 g

3,50 €

  • rupture momentanée

Bulbilles d'oignon jaune

Semences certifiées pour la plantation

non traitées

 

Pochette kraft de 250 g

3,50 €

  • disponible
  • 48 h à domicile ou 3 jours ouvrés en point relais

Bulbilles d'oignon rouge

Semences certifiées pour la plantation

non traitées

 

Pochette kraft de 250 g

3,50 €

  • rupture momentanée